星期五, 三月 07, 2008

1.Stammtisch regulars' table 聚餐会友

Adam-Schall-Gesellschaft  汤若望协会
Johann Adam Schall von Bell, SJ (chin. 湯若望/湯若望, Tāng Ruòwàng; * wahrscheinlich 1. Mai 1592 in Köln; † 15. August 1666 in Peking) war Jesuit, Wissenschaftler und Missionar.

汤若望(Johann Adam Schall von Bell,1591年-1666年),字道未,耶稣会士,学者。出生于科隆贵族家庭,在意大利学完数学、物理、神学和天文学后,1611年加入耶稣会,1618年前往中国传教,1620年到达澳门,在那里学习中文。1623年进京。他在北京宫廷将伽利略的《远镜说》和德国矿冶学家阿格里科拉论述欧洲开采和冶金技术的巨著《矿冶全书》(中译名《坤舆格致》)译成中文。1630年汤若望第二次来到北京,奉召任职历局,协助徐光启编修《崇祯历书》,并受明朝朝廷命令制造火炮。完成了测算日食和月食的《交食说》,后被御封为钦天监监正,官居一品。1644年清兵入关占领北京,需要颁布新的历法,汤若望的“西洋新法历书”获得颁行,为「時憲曆」。汤若望深得清朝摄政王多尔衮和顺治帝的信任,顺治十二年(1655年)受封为通政使,晋一品,封赠三代。康熙三年(1664年)汤若望在“曆案”中被判死刑,1665年被赦免,不久后去世。
他在北京古观象台观测天象并编撰历书的工作室、在天主教南堂的居所以及他的墓地均保存至今,供游人参观。他和其他60位外国科学家、画家和传教士同葬的北京滕公柵欄墓地位于车公庄北京行政学院内。

Protokoll 记录:
食品 Käse, Pizza, Sahne, Calamares(Tintenfisch/octopus), Obst

啤酒(实习还亲自做了^_^,不过被污染了) Bier: Malz(Weizen/Rogen/&...), Hopfen, Wasser(klar), Hefe

Beim Bierbrauen werden die Bierzutaten Wasser, Malz und Hopfen miteinander vermischt und teilweise durch den Stoffwechsel von Hefe biochemisch verändert, wobei mehrere Stufen durchlaufen werden.
Obergärige Biere(上面发酵啤酒), Untergärige Biere(下面发酵啤酒), Spontangärige Biere, Besonderheiten, Alkoholfreie Biere, Biermischgetränke

Eine Besonderheit stellt das Rauchbier dar, das sowohl unter- als auch obergärig gebraut werden kann. Es wird unter Zugabe von geräuchertem Malz hergestellt, wodurch es seinen rauchigen Geschmack erhält((als Endprodukt gewinnen) obtain).

亚琛的皮尔斯 DEGRAA(in front of the theatre?)
Die Brauerei Josef Degraa und Erben wurde 1850 in Aachen als Brauerei A.Körfer gegründet und braute - ab 1932 unter dem Namen Degraa - ein dem Kölner Kölsch verwandtes obergäriges Bier und ein Bier nach Pilsener Brauart (Bären-Pils).

煎鸡蛋/荷包蛋 Tortilla(Spanien) (tor-TI-ja)bezeichnet ein spanisches Omelette. Die original Tortilla Española – auch Tortilla de patatas – (Kartoffel-Tortilla) ist ein aus Ei, Kartoffeln und Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl gebratenes kreisförmiges Omelette.

马斯特里赫特(荷兰语:Maastricht)是位于荷兰东南部林堡省的一座城市,也是该省的首府,人口121,573人(2005年)。城市位于在默兹河(荷兰语为马斯河) 在荷兰的东南部比利时列日和德国阿亨之间。城市的名字从它的拉丁命名Trajectum Ad Mosam (默兹河穿过) 得来。
马城 地下迷宫? Maastricht, Labyrinth,

欧洲历史 Geschichte Europas, Deutsches Kaiserreich, Napoléon, Wilhelm, Russland,

俾斯麦 Otto von Bismarck (Er war eine der politischen Hauptfiguren bei der Gründung des Deutschen Reichs 1871 als einheitlicher deutscher Nationalstaat und gilt als der eigentliche Reichsgründer. Für die Regierungsgeschäfte war dies weniger problematisch, als man vermuten konnte, da bereits seit 1862 Otto von Bismarck, zunächst als preußischer Ministerpräsident, ab 1871 als Reichskanzler die politische Macht fest in seiner Hand konzentriert hatte.),

第三帝国 3.Reich(1933-1945) Adolf Hitler (* 20. April 1889 in Braunau am Inn, Österreich; † 30. April 1945 in Berlin durch Suizid) war ab 1921 Parteichef der NSDAP, ab 1933 Reichskanzler und ab 1934 (nach dem Tode des Reichspräsidenten Paul von Hindenburg) als „Führer und Reichskanzler“ zugleich Regierungschef und Staatsoberhaupt des Deutschen Reiches.

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